طراحی ، ساخت و آزمایش یک اجاق خورشیدی پخت نان با متمرکزکننده

Authors

حسین خراسانی زاده

مجید سبزپوشانی

سعید نظری

abstract

در این تحقیق طراحی، ساخت و آزمایش یک اجاق خورشیدی پخت نان برای شرایط تشعشع خورشیدی در شهر کاشان انجام گرفته است. در مرحله طراحی و به قصد تأمین انرژی لازم برای پخت نان نازک به قطر 45 سانتیمتر با استفاده مستقیم از انرژی خورشیدی، یک سطح سهموی شکل انعکاسی با استفاده از چیدمانی از آینه ها برای متمرکز نمودن تشعشع به زیر یک صفحه پخت آلومینیومی به قطر 48 سانتیمتر و ضخامت 6 میلیمتر در نظر گرفته شد و قطر سطح انعکاسی 130 سانتیمتر محاسبه شد. با توجه به تغییر مکان خورشید در آسمان در طول سال و در ساعات روز، سطح انعکاسی از سه درجه آزادی برای تنظیم شمالی-جنوبی و شرقی-غربی و امکان جابجایی در راستای عمودی برخوردار شد. عملکرد اجاق در چند روز مختلف در تابستان 1391 بررسی و با آن پخت نان صورت گرفت. بررسی عملکرد و نتایج اندازه گیری ها صحت محاسبات را تأیید نمود و بازده کلی اجاق را حدود 50% نشان داد. با این اجاق می توان در 8 ماه از سال و حداقل در 6 ساعت از هر روز آفتابی و در هر ساعت حدود 12 عدد نان با خمیر 200 گرمی پخت نمود؛ همچنین از آن برای پخت سایر مواد غذایی بهره برد.

Upgrade to premium to download articles

Sign up to access the full text

Already have an account?login

similar resources

طراحی و ساخت یک اجاق خورشیدی پخت نان با متمرکز کننده و آزمایش آن

استفاده از انرژی خورشیدی در همه زمینه ها، علاوه بر منافع اقتصادی، منافع زیست محیطی زیادی از جمله کاهش گازهای مضر ناشی از سوختن سوخت های فسیلی و گازهای گلخانه ای و کنترل بیابان زایی را به همراه دارد. در ایران با 1950 تا 2200 ساعت آفتابی در طول 280 روز از سال لازم است با یک برنامه منظم استفاده از انرژی خورشیدی فراگیر شود؛ از جمله استفاده از اجاق های خورشیدی در مناطق مختلف شهری، عشایری و روستانشین...

طراحی، ساخت، و آزمایش یک موتور هیبرید پراکسید هیدروژنHTPB-

کاربرد پراکسید هیدروژن به عنوان یک اکسنده در یک موتور هیبریدی آزمایشگاهی به همراه پلیمر HTPBبه عنوان سوخت مورد بررسی قرار گرفت. ابتدا با انجام مطالعات ترموشیمیایی این پیشرانه، محدوده کاری ترکیبات مختلف آن تعیین گردید. سپس یک موتور آزمایشگاهی هیبریدی با تولید نیروی پیشران در حدود 10 کیلوگرم طراحی و ساخته شد. پراکسید هیدروژن تجاری حاوی پایدارکننده موجود در بازار ایران، پس از طی فرآیند ویژه‌ای به ...

full text

سامانه‌‌‌‌‌های متمرکزکننده در سلول‌‌‌‌‌های خورشیدی

از دیر باز انرژی یکی از مسائل مهم بشر بوده است. راه‌‌‌‌‌ها و روش‌‌‌‌‌های متفاوتی برای تولید انرژی وجود دارد که مهم‌‌‌‌‌ترین آنها سوخت‌‌‌‌‌های فسیلی می‌‌‌‌‌باشند که موجب آلودگی محیط‌‌‌‌‌زیست می‌‌‌‌‌شوند. امروزه تولید انرژی پاک و بدون آلایندگی به مهم‌‌‌‌‌ترین اولویت پژوهشگران در سرتاسر دنیا تبدیل شده است. منابع مختلفی برای تولید انرژی پاک وجود دارد که در این میان انرژی خورشیدی به دلیل عدم تولید آ...

full text

طراحی، ساخت و بهینه‌سازی یک اجاق زیست‌توده سوز میکروگازیفایر جریان طبیعی

‏ در برنامه‌های توسعه‌ای بین‌المللی در زمینه بهبود تأمین انرژی پخت‌‌وپز مناطق دور که وابسته به هیزم هستند، اجاق‌های زیست‌توده‌سوز از جایگاه ویژه‌ای برخوردار هستند. اینگونه اجاقها بازده حرارتی حدوداً سه برابری نسبت به اجاقهای سنتی دارند. در این پژوهش، یک اجاق زیست­توده سوز میکروگازیفایرساخته شد و ارزیابی اجاق ساخته شده با استفاده از پروتکل آزمون آلایندگی و عملکرد انجام گرفت. طی این ارزیابی­ها توا...

full text

طراحی و ساخت متمرکزکننده های خورشیدی بر اساس مواد نورزا

متمرکزکننده خورشیدی نورزا شامل یک موجبر پلیمری بسیار شفاف است که با مواد نورزا آلاییده شده است این مواد نورزا تابش فرودی را جذب و آن را به صورت همسان با جابه جایی سرخ و بازده کوانتومی بالا گسیل می کنند. در این متمرکزکننده از یک ماده نورزای با بازدهی بالا، استفاده شده است که عملکرد ضعیف سلول های خورشیدی را در ناحیه ی ماوراء بنفش، با استفاده از اثر جابجایی طول موجی، بهبود می بخشد. در این حالت فوت...

15 صفحه اول

My Resources

Save resource for easier access later


Journal title:
مهندسی مکانیک مدرس

Publisher: دانشگاه تربیت مدرس

ISSN 1027-5940

volume 13

issue شماره 13- فوق العاده 2014

Hosted on Doprax cloud platform doprax.com

copyright © 2015-2023